Fluoreszenz IV - die Grapefruit, die Kiwi, die Rosskastanie
Die Grapefruit links und die Kiwi rechts enthalten in ihren Säften Bestandteile, die fluoreszieren.
Die Grapefruit ist aufge-schnitten. Sie wurde gerade ein bisschen gepresst, so dass Saft aus der Frucht fließt. Den Saft sieht man erst beim zweiten Blick!
Wird die Grapefruit mit UV-Licht be-strahlt, sieht man den Saft sofort. Er fluoresziert milchig-blau.
Die Grape-fruit hat in ihrem Saft einen Bitter-stoff namens Naringen. Dieser Stoff
fluoresziert. Der Stoff, nicht die Fluoreszenz, ist gut für die Verdauung.
Die Kiwi enthält keinen Bitterstoff, aber sie ist wie die Grapefruit reich an Vitamin C und Fluoreszenz.
Die Kiwi fluoresziert lebhaft im Bereich der Fruchtkerne.
Und der Kiwi?
Er fliegt nicht,
und fluores-zieren tut er auch nicht!
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In der folgenden Bilderserie erfreut eine Rosskastanie das Auge mit einem lebhaften Farbenspiel:
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